Descrição

O amaciador de carne AB da Skymsen é uma máquina utilizada para amaciar carnes, especialmente cortes mais duros, como bifes, filés e costelas. Ele é um equipamento comercial utilizado em cozinhas profissionais, como restaurantes, açougues e estabelecimentos de catering, para tornar a carne mais macia e suculenta, melhorando a textura e o sabor dos pratos.

Ele possui uma estrutura em aço inoxidável, o que o torna resistente à corrosão e fácil de limpar. Sendo composto por rolos ou lâminas afiadas que perfuram a carne, criando pequenos furos nela. Isso ajuda a quebrar as fibras da carne, tornando-a mais macia e facilitando a absorção de temperos e marinadas.

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Amaciador de Carne AB Skymsen – 110v | 220v
AB
Comprimento: 51cm
Largura: 22,5cm
Altura: 43,5cm
Peso Bruto: 25Kg
Produção aproximada: 400 kg/h
Potência: 0,33CV
Consumo: 0,38KW/h

SIEMSEN

Informação adicional